1. новая акция
    Скрыть объявление
  2. Складчина на связи
  3. Новые складчины:

    12.11.2026: [valeriya.family] Нарезные пирожные. Тариф Единый (Валерия Джафарова)

    12.11.2026: [Буду кондитером] Корпусная картошка. Тариф Корпусная картошка без сахара (Анна Гордеева)

    12.11.2026: [Школа движения] Онлайн клуб. Психосоматика: У-Син. Абонемент с 09/11 по 1/02/27 (Татьяна Сахарчук)

    12.11.2026: Управление реальностью: оптимизация вероятности событий (Сергей Ковалев)

    12.11.2026: [Roitblat Academy Adesh Yoga] Adesh Нумерология. 15 поток. Тариф Онлайн (Алекс Ройтблат)

  4. Сбор взносов

    10.11.2026: [Cake School] Десерты к праздникам. Тариф с макарон. Обновления 2026 (Алина Макарова)

    08.11.2026: Пациент, который боится своей злости, или Я к Вам отношусь только прекрасно (Валерия Скоробогатько)

    07.11.2026: [Лаборатория Сверхдостижений] Родовая финансовая интуиция (Марьяна Романова)

    07.11.2026: Сказочный портал (Дмитрий Руденский)

    07.11.2026: Работа с тревожными клиентами на первой консультации (Андрей Голощапов)

  5. 10% кешбек на покупки
Новая акция Складчина на связи Новые складчины Сборы взносов Баланс и кешбек
Скрыть объявление

11 ноября — Всемирный день шопинга!

В этот день все что-то покупают, сравнивают цены, охотятся за скидками и добавляют в корзину вещи, о существовании которых ещё вчера даже не подозревали. Ну а мы решили не оставлять вас без праздничного шопинга!

И да, у нас всё честно: никаких цен, которые сначала подняли, чтобы потом торжественно снизить. Просто любимая Акция «3+1» на ВСЕ разделы форума!

Все детали и условия ТУТ

Доступно

Справочник шеф-повара. Кулинарный институт Америки, 2016

Тема в разделе "Книги"

Хотите «Справочник шеф-повара. Кулинарный институт Америки, 2016» дешевле? Складчина — способ купить курс со скидкой. Формат: 225х280 мм. Кол-во страниц: 1216...
Цена:
5000 руб
Взнос:
109 руб
Организатор:
Нафаня

Список участников складчины:

1.Нафаня 2.pineapple 3.zulyaroma 4.Эйвери 5.Асюля 6.Muazzi 7.АняЮ 8.Лина2017 9.anna15 10.Mara*Fox 11.птица певчая 12.NemoX 13.movenia 14.Vedia 15.dashdash 16.Oksana_et 17.Lana07 18.margo_suh 19.Tigrya 20.MakStan 21.Marishok 22.Lana087 23.Doperst 24.mareylash 25.Crazy1995 26.Milanka 27.avav 28.Irwin 29.Arina_S 30.Эсма 31.Sky123 32.Julijaizotova 33.клавдия83 34.Nike8 35.гаврилково 36.Rinaсашина 37.Атюна
Купить
  • Описание
  • Отзывы (2)
  1. Нафаня Организатор складчин
    [​IMG]
    ​
    Формат: 225х280 мм.
    Кол-во страниц: 1216
    Год издания: 2010
    Это перевод известнейшего учебника Кулинарного Института Америки (CIA или The Culinary Institute of America). В оригинале книга называется "The Professional Chef" и у нее очень хорошая репутация:
    На Amazone книгу оценили 177 человек, у нее 4,7 баллов из 5.
    На Goodreads книгу оценили 3078 человек: 4,27 из 5.

    На этот учебник ссылаются блоггеры, книга всегда в топе лучших кулинарных книг, ее признают и уважают профессионалы по всему миру.
    Например, Paul Bocuse назвал ее библией для всех шеф-поваров.

    Это именно учебник, повторяющий программу CIA. В нем последовательно и системно рассказываются технологии и нюансы приготовления продуктов. Он о базовых навыках, стандартах качества, об основах кулинарного мастерства.
    Эта книга важнее, чем сборники рецептов. Она служит им базой.
    (Скучным или абстрактным учебник не назвать, в нем содержится около 900 рецептов и 800 фотографий)

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Люсико нравится это.
  3. Похожие складчины
    1. Доступно [Кулинарный институт Америки] Профессиональная выпечка и кондитерские изделия
    2. Доступно Шеф-повар за 4 часа (Тимоти Феррис)
    Загрузка...
< Журнал «Корпоративный юрист» | Азбука секса. Все о сексе от А до Я. Серия из 4 книг (Дарья Нестерова) >
Наверх
Зарегистрируйся и начни экономить!